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IDENTITA’ GOLOSE 2017… Un racconto di innovazione nel gelato. Rino Panetti intervistato da Salvatore Spatafora. Trasformare la percezione, la volontà e l’azione!
A Identità Golose 2017 (Milano), tra i più importanti congressi internazionali della “gastronomia d’autore”, Rino Panetti sarà intervistato dal giornalista Salvatore Spatafora sui processi creativi e di innovazione, approfondendo un sorprendente caso di successo nel settore del Gelato.
Condividerà lo spazio con Roberto Lobrano (Presidente dell’Associazione Gelatieri per il Gelato) e Stefano Grandi (fondatore e presidente di Gaya Gelato, presidente di Motor Power Company).
Un evento, pensato e organizzato da Gaya Gelato e Motor Power Company insieme a Gelatieri per il Gelato, che si terrà sabato 4 marzo alle ore 11:30.
Un’ora per vedere e vivere la creatività e l’innovazione in modo coinvolgente, per ricevere stimoli e insegnamenti…
Un’ora per capire come, anche in ambienti e settori in apparenza difficili, si possa generare cambiamento, trasformando la percezione, trasformando la volontà e trasformando l’azione!
Poi, nel pomeriggio, Rino Panetti aprirà i lavori di un evento particolarmente prestigioso, che vedrà tra i relatori esponenti assoluti del mondo del gelato, della pasticceria e della gastronomia: Simone Bonini, Moreno Cedroni (due stelle Michelin), Paolo Brunelli, Luca De Santi, Diego Crosara.